每當周末就是美樂蒂心情好要下廚的時刻了
今晚要做的是葛拉文愛吃的蘑菇培根蛋奶麵

材料:蘑菇隨意,洋蔥半顆,培根,鮮奶油75ml + 牛奶100ml

做法:
1.用奶油炒香洋蔥
2.加入蘑菇片續炒
3.培根加入續炒
4.上述1.2.3.炒香後倒入鮮奶油跟牛奶
5.醬汁冒泡泡後拌入煮至7分熟的義大利麵
6.再稍拌炒讓麵條吸收醬汁後,加入適量的鹽及黑胡椒後就可以裝盤囉!
7.裝盤後刨上適量的parmesan cheese,風味更優!


我在家樂福買不到寬扁麵,只好買細扁麵代替
但我還是覺得寬扁麵配蛋奶醬最速配
葛拉文說好吃,呵呵!真開心...
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