我也來做神奇的杏鮑菇涼菜－美樂蒂的異想世界

貓兒是我第一個見過面的部落格友
欣賞貓兒對生活的態度,也喜歡她分享的料理
常逛她的blog,每每都會有驚嘆!
前不久看過她介紹輕鬆做杏鮑菇涼菜,方法相當簡單...

中秋假期偏偏遇上颱風來襲
颱風天閒閒沒事,剛好煮火鍋剩下4根杏鮑菇...馬上動手試做
做法真的很簡單喔!
首先,杏鮑菇切片...加入適量的鹽跟胡椒調味
擠入一顆新鮮檸檬原汁,特級橄欖油適量
喜歡口味重一點,還可加入一瓣拍碎的蒜頭
接下來,只要蓋上保鮮盒的蓋子...搖一搖讓裡頭混合均勻
放冰箱冰上半天,就可以吃囉!完全不用開火耶....