97.11.26
這天來到老莊牛肉麵,不是要吃牛肉麵
而是某一天散步時經過,葛拉文說老莊跟中正路上賣宵夜的無名麵攤本來是同一家
那時就決定要找一天來吃老莊的乾麵
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366623.jpg)
我跟葛拉文都很喜歡無名麵攤的乾麵
可惜的是,煮麵的阿婆已經退休...現在接手煮麵的是阿婆的女兒
吃過幾次,總是覺得少了一味...說不上來
乾麵因為沒有其他的配料,所以調味方面就是重點
我還是深深的覺得女兒煮的乾麵,沒有過去阿婆的麵好吃
我抱著一絲絲的期待,希望能重新吃到好吃的乾麵
葛拉文說,他以前(國中時代)補習下課後,都會經過老莊這條巷子回家
常常都會買乾麵回去當宵夜
後來分家後,老莊就只賣到晚餐時段
分支出去的中正路無名麵攤就只賣晚餐到宵夜場
還是親戚可能說好不要互相搶客吧!
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366625.jpg)
menu在牆上,我思念的乾麵全名叫做"乾拌麵"
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366624.jpg)
葛拉文拿了涼拌小黃瓜
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366617.jpg)
我愛麵攤的原因,就是可以切一堆小菜吃
豆乾,花干,鴨胗
吃過之後,覺得無名麵店的小菜勝出...醬油膏的調味是主因
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366620.jpg)
我的乾拌麵(小)
別看這樣只有豆芽跟底下好像醬油的拌醬
乾麵好吃的原因,是因為豬油
就像豬油拌飯的香氣讓人難忘一樣的簡單滋味
oh....我終於找回熟悉的阿婆味乾麵了
下次,肯定會趕在9點前先來打包老莊的乾麵
提前一點時間吃宵夜場
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366619.jpg)
葛拉文點的炸醬麵(大)
我還是覺得乾麵比較好吃
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366618.jpg)
一起share的粉腸湯,好喝好喝!
粉腸很多...當我正懷疑的想說葛拉文切的小菜怎麼沒有粉腸的時候
葛拉文就說,因為他點了粉腸湯了
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366621.jpg)
現在我跟葛拉文都很乖,只要到外面用餐遇到免洗筷
就會拿出自己的環保筷出來使用
一方面是免洗筷很髒,另一方面是為了環保
小小的環保筷很輕,隨身帶在包包裡其實一點也不麻煩
為了我們的地球著想,還是要從小地方做起
這天來到老莊牛肉麵,不是要吃牛肉麵
而是某一天散步時經過,葛拉文說老莊跟中正路上賣宵夜的無名麵攤本來是同一家
那時就決定要找一天來吃老莊的乾麵
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366623.jpg)
我跟葛拉文都很喜歡無名麵攤的乾麵
可惜的是,煮麵的阿婆已經退休...現在接手煮麵的是阿婆的女兒
吃過幾次,總是覺得少了一味...說不上來
乾麵因為沒有其他的配料,所以調味方面就是重點
我還是深深的覺得女兒煮的乾麵,沒有過去阿婆的麵好吃
我抱著一絲絲的期待,希望能重新吃到好吃的乾麵
葛拉文說,他以前(國中時代)補習下課後,都會經過老莊這條巷子回家
常常都會買乾麵回去當宵夜
後來分家後,老莊就只賣到晚餐時段
分支出去的中正路無名麵攤就只賣晚餐到宵夜場
還是親戚可能說好不要互相搶客吧!
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366625.jpg)
menu在牆上,我思念的乾麵全名叫做"乾拌麵"
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366624.jpg)
葛拉文拿了涼拌小黃瓜
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366617.jpg)
我愛麵攤的原因,就是可以切一堆小菜吃
豆乾,花干,鴨胗
吃過之後,覺得無名麵店的小菜勝出...醬油膏的調味是主因
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366620.jpg)
我的乾拌麵(小)
別看這樣只有豆芽跟底下好像醬油的拌醬
乾麵好吃的原因,是因為豬油
就像豬油拌飯的香氣讓人難忘一樣的簡單滋味
oh....我終於找回熟悉的阿婆味乾麵了
下次,肯定會趕在9點前先來打包老莊的乾麵
提前一點時間吃宵夜場
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366619.jpg)
葛拉文點的炸醬麵(大)
我還是覺得乾麵比較好吃
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366618.jpg)
一起share的粉腸湯,好喝好喝!
粉腸很多...當我正懷疑的想說葛拉文切的小菜怎麼沒有粉腸的時候
葛拉文就說,因為他點了粉腸湯了
![](http://f6.wretch.yimg.com/miffy808/34/1807366621.jpg)
現在我跟葛拉文都很乖,只要到外面用餐遇到免洗筷
就會拿出自己的環保筷出來使用
一方面是免洗筷很髒,另一方面是為了環保
小小的環保筷很輕,隨身帶在包包裡其實一點也不麻煩
為了我們的地球著想,還是要從小地方做起
全站熱搜