美樂蒂的異想世界

想要幫肉桂親手做一個蛋糕,我想了很久...
到底有哪些食材對小狗子好,又能無糖無油!?
我自己突發奇想的,把家裡剛好有的地瓜拿來做蛋糕

材料:小地瓜1條,牛奶適量,低筋麵粉約2T,即食大燕麥片1T

做法:
1.將地瓜洗淨後削皮切片後水煮,瀝乾後放入碗中用叉子輕壓成地瓜泥


2.加入適量鮮奶(臨時沒鮮奶,我加的是低脂鮮奶油)


3.因為地瓜稍乾,所以需加入鮮奶(或鮮奶油)讓地瓜泥成糊狀,麵粉2T加入拌勻


4.最後加入1T即食大燕麥片拌勻,小心不要將大燕麥片弄碎


5.將地瓜燕麥麵糊放入喜歡的模具中(我用的是耐高溫的矽膠蛋糕模),烤箱預熱180度C,烤20mins


6.烤好後脫模放涼即可


這其實也是人跟小狗子都能一起吃的蛋糕
雖然沒有加糖,但是地瓜本身的甜味...就能讓蛋糕吃起來有微甜的感覺
應該再把蛋糕底部切平,才會更美觀
但是,自己家的小狗子要吃的...就沒有關係
也可以依據自己想要的大小來製作,跟寶貝一起享用健康無添加的地瓜燕麥蛋糕